1、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使煎出的蛋又黄又嫩。
2、煎荷包蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。
3、煎荷包蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。
煎荷包蛋不粘锅的方法是什么 煎荷包蛋不粘锅的技巧有哪些
综合百科2023-03-25 04:16:14佚名
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炒鸡蛋的注意事项是什么 炒鸡蛋要注意什么
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