瓷器主要用天然矿物或岩石制成，其中包含粘土、石英、长石三大类。从工艺角度讲，粘土是可塑性原料，石英是瘠性原料，长石是熔剂原料。将这些原料进行配方和制备，作瓷器成型的坯料和釉料，表面的釉色会因温度的不同从而发生各种化学变化。