便当带意面会坨，因为当面条煮完以后，面条中的淀粉就会被释放出来，并且富有粘性，如果放置时间过长的话，就会导致面条粘连在一起，形成坨状，所以煮好的面条要尽快食用。如果要带便当，可以用微波炉加热后进行食用。意面一般指意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。