下过雨没有固定多久才能摘西红柿。首先应当尽量避免在雨季采摘番茄，因为番茄在采摘后植株上会有新鲜的口子，很容易被雨水中的有害物质感染，导致植株腐烂。同时番茄沾了雨水后，如果要进行包装运输，那么有雨水的部位也是很容易腐烂变质的，因为有水分就很容易滋生其他生物和霉菌。根据果实成熟的先后分期采收，一般在成熟的初期与末期，可隔三天至四天收一次，在盛收期由于果实成熟快，需隔一天收一次，采收的时间应在上午露水干了以后。