南红荔枝冻值钱，南红荔枝冻是南红中比较特别的一个品种，它没有传统印象中南红应该有的鲜艳的红色调，而是呈现出微透明的白色，其实南红荔枝冻和南红中的其它品种的主要矿物成分是一样的，都是二氧化硅。会呈现出不同与大多数南红颜色是因为荔枝冻中没有红色南红的致色元素——赤铁矿，所以就造成了南红荔枝冻的颜色和其它红色调的南红相差较大的现象。

虽说南红的颜色中以红为贵，但是优质的荔枝冻同样受欢迎，可能在价钱上与高品质的锦红、柿子红确实无法比，颜色等级也比较低，但是带有透明感，就如同新鲜的刚剥开的荔枝肉一般的荔枝冻，那晶莹剔透、细腻光洁的质感，冰透中带着一丝油润的胶质感，着实吸引人的目光，让人挪不开眼去。