空气炸锅用的纸叫锡纸。通常在使用空气炸锅时，会在锅里垫上一层锡纸，因锡纸能使食材受热更均匀，并且能够锁住食物水分，防止食物烤焦，同时能防止食物和酱油粘在筐壁和筐底，使用后便于清洗。不过，烹饪时间需要更长。