丙酮溶液不溶解铁，丙酮是有机溶剂，能溶解有机物，比如塑料。但不溶解金属，不会腐蚀钢板。丙酮，又名二甲基酮，为最简单的饱和酮，是一种无色透明液体，有微香气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，其化学性质较活泼。在工业上主要作为溶剂，用于炸药、塑料、橡胶、纤维、制革、油脂、喷漆等行业中。