1、颜色：丹麦的颜色整体不算深，但是好在醇厚度较高，肉感十足，色泽莹润，澄黄艳丽，基本不透明，颜色也是含蓄纯正的。有些质地较好的蜜蜡给人一种肉头感，看上去漂亮非常，部分内部还会有天然的流淌纹，简直不要太美~

2、气味：蜜蜡中有松香味和无气味两种，一般来说很少有蜜蜡存在气味，只是少数部分的蜜蜡存在松香味，所以，并不是所有的丹麦蜜蜡都有松香味，没什么特殊的气味也是可能的。

3、看成品：丹麦蜜蜡的整体质量价高，而因为皮质较薄，肉质较好，所以整体来说成品率是很高的，虽然出产的块大的不多，但是还是遵循重量越重，价格越高的原则。