1、500克五花肉切成丁备用；

2、热锅直接放入五花肉，小火慢慢煸炒出油；

3、热锅油多可以盛出少许油，加入姜末，可加入少许自己喜欢吃的配菜；

4、加入少许料油去腥，再加入生抽、老抽、蚝油、少许糖调味；

5、等冷却后放入葱根，再加入葱拌匀即可。