黑鸭脖上班中午可以休息。上班时间是早上8点到晚上8点，中午下午吃饭各一个小时，一个月4天休息。武汉黑鸭因其的颜色黄黑而得名，其味悠远，一九九七年重庆民间卤菜大师将秘方带到武汉开设第一家武汉黑鸭专卖店，以入口微甜爽辣，吃后回味悠长的独特口味赢得了广大消费者的认同。