跟柿子很像的水果是老鸦柿，种植时期宜在冬季落叶后至翌年春季萌芽前，选土层深厚、排水良好、湿润肥沃、光照充足处栽植。大苗要带土球移栽。因老鸦柿根含单宁物质，受伤后较难愈合，移栽后恢复慢，故不宜多次移植。

管理中要适当整形修剪和增施磷、钾肥，以保持树体强壮，结果丰盛。老鸦柿观赏与应用老鸦柿是秋、冬季观果优良树种，宜配植在亭台阶前、庭园角落或树丛边缘。若对植于进门人口、漏窗笔壁，并与多种不同颜色的观果树搭配，上下衬以常绿树，则可形成四季皆果、颜色富丽的佳景。