风炉170℃相当于烤箱338华氏度℉，摄氏温度和华氏温度的关系：T℉=1.8t℃+32（t为摄氏温度数，T为华氏温度数）；在美国的日常生活中，多采用这种温标，用字母“℉”表示。

华氏度（°F）以其发明者德国人华伦海特（GabrielD.Fahrenheit，1686—1736）命名的。1714年他发现液体金属水银比酒精更适宜制造温度计，以水银为测温介质，发明了玻璃水银温度计，选取氯化铵和冰水的混合物的冰点温度为温度计的零度，人体温度为温度计的100度。