佳鱼学名叫真鲷，又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼，是鲷科、真鲷属鱼类。体椭圆形，侧扁，背缘隆起，腹缘圆钝。头中大，前端甚钝，吻钝，口略小，端位；上颌前端具圆锥齿2对，两侧具臼齿2列，下颌齿约同于上颌齿；锄骨、腭骨及舌面皆无齿。