茼蒿和胡萝卜不能一起吃。茼蒿是一种蔬菜，在吃火锅的时候可以常常见到它，殊不知在古代的时候茼蒿可是宫廷佳肴，也叫做皇帝菜。茼蒿与胡萝卜同吃，会破坏蔬菜中的维生素C，使我们的身体无法及时的吸收到维生素C。