国家储备粮是每三年一换。储备粮，是指政府储备的用于调节社会粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。储备粮对于国家安全意义重大。储备粮是国家用来保命的，一旦出现大的灾荒或战争，有足够粮食储备，可以保障民众的吃饭问题。此外，国家还可以通过抛售储备粮来调节粮价，平抑物价。