1、通风保存：新鲜的米线可以通风保存，通风保存是最为简单的一种保存方法，选择一个塑料袋将米线装进去，然后直接放到阴凉干燥通风处保存就可以了。

2、冷藏保存：可以选择把米线冷藏起来保存，也是很不错的一种保存方法，将需要保存的米线放到保鲜袋中封好口，然后直接放到冰箱的冷藏室里面保存就可以了。

3、真空包装起来保存：准备真空袋，就是特制用来包装食品的袋子，将米线放进去以后，把里面的空气抽干，然后将口封好，一定要确保其密封，然后直接放到通风处保存就可以了。