老鼠怕酒精的气味。老鼠虽然不怕脏，不怕臭，但怕有刺激性的气味，比如白酒、风油精等。而且老鼠除了牙齿和爪子厉害，嗅觉也非常发达，对有刺激性的东西比较敏感。白酒里含有酒精，尤其是在高度白酒里酒精更浓，刺激性更大，老鼠闻到后，会避而远之。