1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去的羊肉用清水洗一下，备用。

2、姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。

3、准备后好佐料，炖羊肉时，开始切葱。

4、把佐料放入纱布里包。加水加盐开始炖。上气后压20分钟关火。

5、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤上葱花即可！美味的羊肉汤就做好了。