小学生种番茄目的是让学生了解常见农作物的生长过程，懂得成长的不易，体验劳动的艰辛及收获的快乐。番茄是茄科茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。