1、苹果汤：将苹果洗净，不用去皮，切片；把切好的苹果放到砂锅里，加入6颗红枣、3片姜片、4克冰糖、适量清水；大火煮开，转小火再煮15分钟即可。

2、冬瓜汤准备食材：将冻虾化冻，洗干净，取出尾线，去头留下尾部备用；将冬瓜削皮，切成片；将虾尾放入清水中，清水沸腾，放入冬瓜和盐，煮熟即可。

3、绿豆薏米茶配方：将绿豆以及薏苡仁浸泡1到2小时；将薏苡仁先加水用大火煮开；然后放绿豆，再烧开后转小火，煮30分钟即可。