安慕希的保质期是6个月。若是已经拆封，常温下可以保质4至6小时左右，放入冰箱冷藏，可保存2天左右。但打开后，放置时间越长，口感越差。因此建议在打开后，尽快食用；若是长时间放置后，发现味道不对，则不可继续食用，避免引起身体不适。