柴胡春季和冬季种植好，具体时间需根据不同地区温度决定。播种前先选择酸碱度呈中性或微偏酸的土壤，深翻后施入一定的农家肥。然后进行浸种催芽，等出苗至8厘米左右再移栽至土里。最后做好肥水管理和田间管理工作即可。