正常奶粉开封以后一个月就不能再喝了，一个月以后奶粉可能会发生变质，或者是滋生细菌。奶粉结块说明奶粉已经变质了，变质的奶粉没有营养价值，而且被宝宝喝了变质的奶粉，会出现胃肠不适或者是其他疾病。

奶粉结块就不能喝了，奶粉结块分为两种情况，一种情况是因为密闭不严，奶粉受潮了，受潮的奶粉给宝宝喝了之后会拉肚子，所以不能给宝宝喝。另一种情况是奶粉过期也有可能是结块的这种现象，过期的奶粉已经变质也不能给宝宝喝。