鸡蛋放了5个月不能吃了，鸡蛋是有保质期的，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放，一般冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。

根据研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃。在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。

鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。