五指毛桃发霉应及时丢掉。五指毛桃发霉后会含有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、黄绿青霉素、红色青霉素及青霉酸、麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮等，食用后会对人体造成伤害。