花天酒地打一动物是龙。因为根据典籍记载，龙喜欢收藏和饮用美酒。龙，中国古代神话中的动物，为鳞虫之长，是中华民族的象征之一。相传龙能飞行、擅变化、会呼风唤雨等，与凤凰、麒麟等并列为祥瑞，古代主要寓意皇权；神话故事有画龙点睛、哪吒闹海、日月潭等。