染色体区别：山羊染色体为30对；绵羊染色体为27对。外形区别：山羊的毛为粗钢毛和绒毛，且大部分有角，尾巴一般是短瘦尾；绵羊的毛则是粗细不同的被毛，且大部分无角，尾巴有短瘦尾、短脂尾、长瘦尾之分。