若是在环境较干净、原材料干净，制得的草木灰相对较干净，若是在环境差、材料不干净，制得的草木灰则不干净。草木灰是植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，属于不可溶物质。其质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮元素挥发损失。