1、除夕供祭：在除夕，按户募捐一定数量的钱、米，由值祭者购买三牲、福礼、茶酒、香烛、纸钱及糍粑等，送到村里神宫进行供祭。

2、初一尝甜头：在大年初一，一早起来，大人小孩先喝一杯甜蜜蜜的糖茶，谓之“做年茶”，寓意为“尝甜头”。

3、初一早餐吃红头菜面：春节第一餐，福安人不可或缺的彩头食品是红头菜面，寓意为“鸿运当头”。

4、初二祭奠：福安的初二，俗称为“做白年”“白年日”，是祭奠死者的日子。

5、初五放鞭炮：在正月初五，会放鞭炮将一切不吉利的东西都轰将出去。