木头和棉花是属于天然的有机材料。木头是能够次级生长的植物，如乔木、灌木所形成的木质化组织。而棉花是锦葵科棉属植物的种子纤维，两者是自然界原来就有的，未经过人工加工就可直接使用的材料，因此木头和棉花属于天然材料中的有机材料。