柴火在空气中燃烧的温度通常在500-800摄氏度，在纯氧中燃烧能达到白炽状态，即1700度左右。燃烧是一种放热发光的化学反应，其反应过程极其复杂，游离基的链锁反应是燃烧反应的实质，光和热是燃烧过程中发生的物理现象。