白菜价的意思是一件物品现在的价格相对本身价值或者曾经的价格而言十分便宜、实惠。白菜价的适用对象需包含两个要素，一是物品的价格要便宜，二是物品本身要有一定的价值，二者兼具才能体现出产品超值、实惠的特点。