煮10至12分钟即可。意大利面多为硬质小麦制成，煮久一些也不易烂，煮的时间太短易煮不熟或口感生硬，建议不要小于8分钟，具体时间可以根据个人喜欢的口感进行调整。煮意大利面时，建议将水烧开煮沸后放入一些盐，之后再放入意大利面，可以有效防止意大利面粘连在一起。