消毒柜不可以当碗柜用。因为消毒柜与冰箱相似，密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用，柜内湿度过大，除了对消毒柜有损害，还易滋生细菌，会危害人的身体健康。消毒柜最好一两天通电消毒一次，餐具必须洗干净后将水分擦干才能放进消毒柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。