准备食材，大蒜、小米辣、香菜。

食材切碎放入小碗，倒入香醋、酱油、蚝油、香油、糖，醋和酱油的比例按照个人口味调整。

锅烧热，放少许花椒，倒入食用油，小锅煎出花椒香味。

最后浇在碗中即可。