车厘子能放在冰箱保存。车厘子属于温带水果，如果室内温度比较高，可以选择将车厘子置于冰箱中冷藏保存，能在一定程度上抑制酶和微生物的活性，延长车厘子的保存时间。注意在保存车厘子时，要用保鲜膜将车厘子密封，且不要沾水。