冬天有葡萄。大棚种植的葡萄，可以通过调节环境条件来改变葡萄的成熟时间。也有将秋天半熟的葡萄保鲜库存到冬天。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。