兜福是豆腐的谐音，寓意为福气、幸福。又与“多福”读音相近，因此被人们视为吉祥的食物。豆腐的营养价值非常高，并且较为松软，非常适合老人享用，因此在腊月做好豆腐也是必要的一项习俗。