q/wdl0016s是食品安全企业标准，具体是指馒头、面条用小麦面粉、无添加剂面粉，适合做饺子、包子、擀面条等。食品生产经营者需要对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。因此，食品安全标准是强制执行的标准。