开年饭是指年初二的一个习俗。开年即在新的一年进行第一次祭祀仪式，仪式过后，一家人便会聚在一起吃开年饭。中国传统习俗中，年初一为吃斋的一天，年初二便是新一年开始的第一顿有鱼有肉的饭，象征着阖家团圆，祈求新一年事事顺利。