葡乡名传是指清徐沾片子。来源于山西各地美食顺口溜中的“清徐沾片是特色，葡乡名传迎万客”。清徐县是全国四大葡萄产地之一，因此号称中国“葡乡”。而沾片子是一种以各种蔬菜蘸面煮食的传统特色面食小吃，在清徐一带深受人们喜爱。