香椿和鸡肉可以一起吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。香椿喜温，适宜在平均气温8-10摄氏度的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在-10摄氏度左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5-8.0。