显色剂的作用是在加入显色剂后，它可以与被测试物发生反应，然后生成具有一定颜色的物质，让它可以在紫外线和可见光区域吸收，从而可以测量被测物质的含量。在做实验的时候，经常需要使用到显色剂，它又被称之为底物液。