空气炸锅预热放锡纸。锡纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。但是用锡纸包裹食材烹饪的时候，烹饪时间需要更久一些。空气炸锅可以做油炸类食物，例如鸡翅、鸡腿、牛排等，也可做蛋糕、披萨等。