真空包装的粽子保质期为3个月左右，真空包装的粽子能够有效避免和空气接触，抑制细菌的滋生。在购买真空包装的粽子时需要检查是否漏气，有无出现气泡等情况，避免购买到变质粽子，打开真空包装的粽子应立即食用，不再适合保存。