以我国普通的水稻来说，水稻一亩最差产600斤左右，平均产量一般在1100斤左右。水稻，是禾本科一年生水生草本，秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为籼稻与粳稻。