熟肉放在冰箱里冷冻可以放1个月左右，超过这个时间的肉不建议食用。需要注意的是，熟肉放入冰箱的时候需要凉透，取出食用的时候也需要回锅加热，已经解冻过的食物就不要再放回冰箱，否则容易变质。