油麦菜种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。种植前把土地先浇湿再撒种，然后撒上一层农家肥，盖上一层薄膜催芽，当百分之八十的都长出幼芽时将薄膜揭开进行定植，最后只需做好水肥以及病害虫害防治工作即可。