灶糖是中国古老的传统名点，既是春节年节食品，又是祭祀用品。灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把抽为长条的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”，有微小气泡，吃起来脆甜香酥、别有风味。