1、左手握住瓶颈，右手将瓶口的锡纸揭开；

2、将铁丝网套缓缓扭开，扭开的同时，左手的拇指紧按住瓶帽；

3、食指握住木塞边缘部分，另一只手慢慢转动瓶塞，把它打开；

4、开启后，瓶塞放在已准备好的小碟子中，将气泡酒缓缓倒入酒杯中，直至七分满即可。